Menu
Secrets de cuisine Abonnés
Épisode 5
Secrets de cuisine : la pomme dauphine Abonnés

Thèmes abordés

secretscuisine
14min

Apparue au XVIII ème siècle à la cour de France, la pomme dauphine était un hommage à l'héritier : le dauphin. Dans cet épisode, le chef Stéphane Bureau vous apprend comment cuisiner cette recette emblématique. 

Publié le 2 août 2021
commentaireCommenter