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Les interviews de SecretsdHistoire.tv Abonnés
Épisode 3
La table et le pouvoir Abonnés

Thèmes abordés

francepouvoirgastronomiecuisine
55min

SecretsdHistoire.tv vous propose des interviews inédites de spécialistes sur des thématiques précises permettant d’aller au plus près des détails de l’histoire.

Historien, Jean-Marc Albert est un spécialiste de l’histoire « du goût ». Il décrypte pour nous les politiques et les codes de la table.

Publié le 4 mars 2021
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